第三季度美食品鉴会 温情落幕

　　舌尖圆满，心意满载！颐康医养第三季度美食品鉴会暨三会联动活动温情落幕。

　　10月15日中午，五号楼一楼会议室香气萦绕、暖意融融，颐康医养中心第三季度长者美食品鉴会圆满落幕。本次活动创新性实现美食品鉴会、伙食委员会、机构委员会“三会齐开”，10位伙食委员会长者代表与院领导、餐饮部厨师长钟占龙齐聚一堂，在舌尖的愉悦体验中，共同为后续菜谱上新敲定方向，让适老膳食的温度与品质再升级。

　　美味与专业碰撞，细节藏满关怀

　　活动伊始，餐饮部早已将会议室布置得温馨雅致，餐桌上一道道精心烹制的菜品热气腾腾，色泽诱人。厨师长钟占龙率先登场，每介绍一道菜，都从食材选择、烹饪工艺到营养搭配进行细致讲解：“粉蒸鳕鱼选用无刺鱼肉，搭配软糯米粉，既保证口感又方便长者咀嚼；小米肉丸子加入粗粮小米，不仅提升饱腹感，还能促进消化吸收。”专业的解读让长者们对每道菜品的价值有了更清晰的认知。

　　品鉴环节中，长者代表们拿起餐具细细品尝，不时交流感受。“鲜肉鸟巢蒸蛋嫩滑入味，蛋香十足，特别适合我们牙口不好的人！”“冬瓜香菇汤清淡爽口，喝完特别舒服。”现场欢声笑语不断，长者们脸上的笑容，成为对菜品最直接的肯定。与此同时，院办工作人员全程引导投票，确保每位代表都能顺利为心仪菜品投出选票。